毕业于无锡轻工业学院(现江南大学)食品工程专业,工学学士学位。现就职于南昌大学食品学院,食品工程专业研究员职称。工作以来一直从事的都是食品工程及相关领域的教学、科研与开发工作。在本学科具有较坚实的理论知识和专业知识,及一定的工作经验。主要工作有食品专业教学,培养学生,同时进行科研与开发。期间还参与省卫计委、省食药局、省质检系统的食品安全监管人员、审查人员及生产企业主要人员的培训授课。并参加食品生产企业生产许可审查及食品安全管理体系认证工作。对食品安全基础理论及相关食品监管有一定的了解。